Control de calidad de una empresa

¿Cuáles son los 4 tipos de control de calidad?

Tiempo de lectura: 23 minutos Cuando compra una pera, puede evaluar al instante su calidad: el tamaño y la forma, la madurez, la ausencia de magulladuras visibles. Pero sólo al dar el primer mordisco podrá ver si la pera es realmente tan buena. Incluso una pera de muy buen aspecto puede tener un sabor agrio o un gusano.

Lo mismo ocurre con casi cualquier producto, ya sea un objeto físico o un programa informático. Un sitio web que encuentres en Internet puede parecer bueno al principio, pero a medida que te desplazas hacia abajo, vas a otra página o intentas enviar una solicitud de contacto, puede empezar a mostrar algunos fallos de diseño y errores.

Por eso es tan importante el control de calidad en todos los ámbitos en los que se crea un producto para el usuario final. Sin embargo, una pera agria no causará tanto daño como un coche autodirigido con un software de piloto automático de mala calidad. Un solo error en un sistema de HCE puede poner en peligro la vida de un paciente, mientras que un sitio web de comercio electrónico con problemas de rendimiento puede costar al propietario millones de dólares en ingresos.

Aunque errar es humano, a veces el coste de un error puede ser demasiado alto. La historia conoce muchos ejemplos de situaciones en las que los fallos de software han provocado un despilfarro de miles de millones de dólares o incluso han provocado víctimas: desde las cafeterías Starbucks, que se vieron obligadas a regalar bebidas por un fallo en la caja registradora, hasta el avión militar F-35, que no pudo detectar correctamente los objetivos por un fallo en el radar.

Benchmarking

¿Qué es el control de calidad? Coca-Cola Company es una de las empresas que se enorgullece de tener unos buenos estándares universales de calidad y seguridad. La necesidad más importante en cualquier industria es mantener o mejorar el alto nivel del producto mediante un buen sistema de control de calidad. El control de calidad forma parte del proceso de gestión de la calidad que se centra en el mantenimiento y el cumplimiento de los requisitos de calidad mediante la comparación de un producto con puntos de referencia para garantizar la reducción o la eliminación de los errores encontrados. El proceso implica el uso de un inspector de calidad que analiza los productos y los procesa mediante análisis estadísticos y muestreos. Otra parte de la gestión de la calidad se llama garantía de calidad (QA). Tanto el control de calidad como la garantía de calidad están estrechamente relacionados, pero tienen orígenes diferentes. El proceso de garantía de calidad es un procedimiento que ayuda a prevenir los fallos de calidad. La principal diferencia entre la garantía de calidad y el control de calidad es que la garantía de calidad se centra en la prevención de los defectos y en la garantía de que se alcanzará el nivel requerido de un producto, mientras que el control de calidad se centra principalmente en el cumplimiento de la calidad solicitada mediante la identificación y la mejora de los defectos.

Poka-yoke

Como este artículo trata de personas, empezaré con una historia sobre una persona que conozco. El propósito de esta historia es proporcionar un punto de referencia para la discusión y el análisis que siguen, ya que en cada caso los programas que se van a describir deben ser evaluados en términos de cómo satisfacen las necesidades de individuos particulares que, como el sujeto de mi historia, poseen motivos y deseos conflictivos.

Hace diez años, un empleado al que llamaré Tom Simpson se dirigió a su jefe, uno de nuestros vicepresidentes, y le anunció que, aunque no estaba decepcionado con los progresos que estaba haciendo, pronto dejaría Marriott para unirse a un competidor.

Simpson era entonces subdirector de un gran restaurante en una de nuestras principales propiedades hoteleras. Tenía más de veinte años y había progresado de forma constante con nosotros. Su expediente estaba limpio de esas molestas y tibias evaluaciones que pueden enfriar el entusiasmo de los superiores cuando hojean los expedientes de personal en busca de indicios de un talento excepcional para la gestión. No había comentarios del tipo "Bueno, pero necesita mejorar en el trato con la gente" o "Prometedor, pero no alcanza todo su potencial". Simpson había sido calificado sistemáticamente como "Excelente", "Superior" o "Promocionable".

Comunicación

El control de calidad garantiza la producción de productos de calidad, lo que resulta enormemente útil para atraer a más clientes hacia el producto, aumentando así las ventas. Es de gran ayuda para mantener la demanda existente y crear una nueva demanda para el producto. Se ha señalado con razón que el control de calidad es un poderoso instrumento con el que se pueden ampliar los mercados tanto nacionales como extranjeros.

La ventaja más importante que se deriva de la introducción del control de calidad es que desarrolla y fomenta la conciencia de calidad entre los trabajadores de la fábrica, lo que es de gran ayuda para lograr el nivel de calidad deseado en el producto. En una empresa alimentaria, la realización de auditorías de seguridad alimentaria también garantiza la calidad de los alimentos antes de ser servidos o envasados, ya que los empleados siguen los procedimientos de seguridad para pasar el control de calidad.

El uso de herramientas y procesos de control de calidad como Test Measurement Calibration y TraQtion no sólo garantiza que sus productos sean seguros y exactamente como deberían ser, sino que también asegura que sus clientes no se sientan decepcionados por los alimentos que consumen. Cuanto mejor sea la calidad de sus productos, más feliz será el consumidor y más dinero ganará vendiéndole sus productos.